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Marmelade, Konfitüre Jam

Deutschland

Konfitüre und ähnliche Erzeugnisse werden lebensmittelrechtlich in der Verordnung über Konfitüren und einige ähnliche Erzeugnisse (Konfitürenverordnung) vom 23.10.2003 (KonfV) erfaßt.

Mit dieser Verordnung wird die Richtlinie 2001/113/EG des Ratesvom 20. Dezember 2001 über Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Maronenkrem für die menschliche Ernährung (LMKV) in deutsches Recht umgesetzt.

Hinsichtlich der Kennzeichnung unterliegen die Erzeugnisse der KonfV den Bestimmungen der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung.

Zusätzliche Kennzeichnungsvorschriften enthält § 3 KonfV.

Als Übersetzungshilfe finden Sie in dieser Tabelle einige Verkehrsbezeichnungen und vorgeschriebene Angaben in anderen Sprachen.